Ibaji & Shades of gray

Hello everyone!

Today I am going to present you a great project: La Jeune Rue. It is a concept launched in 2012 by Cédric Naudon, gathering new multi-cultural restaurants, groceries and shops in the 11ème arrondissement of Paris. He bought 36 businesses; they represent all the same values: eco-friendly, organic, sustainable in our time. The slogan is « Bon, Beau, Juste et Sain » meaning « Good, Beautiful, Fair and Healthy ». Naudon’s goal is to make up city and countryside. This project took so long to start, considered too humanist, too utopian. Finally, some new places opened recently at Rue du Vertbois close to the République’square. (you can check the spots here). Can’t wait to test the whole list!

Aujourd’hui, je vais vous présenter un super projet: La Jeune Rue. C’est un concept lancé en 2012 par Cédric Naudon, rassemblant des nouveaux restaurants, épiceries and boutiques multiculturelles dans le 11ème arrondissement de Paris. Il a racheté 36 commerces: ils représentent tous les mêmes valeurs: écologie, bio, durable, équitable bien ancré dans notre époque. Le slogan est « Bon, Beau, Juste et Sain ». Le but de Naudon est de réconcilier la ville et la campagne. Ce projet a pris beaucoup de temps pour être officiellement lancé car jugé trop humaniste et utopiste. Finalement, quelques nouvelles adresses ont été inaugurées récemment Rue du Vertbois près de la place de la République. (vous pouvez voir les lieux ici). J’ai hâte de tester toute la liste!

On the starting-blocks, I have tried out the IBAJI restaurant for you, that was amazing! They propose traditional and popular Korean food in a unique framework. Welcoming 23 covers maximum, this little room is full of charm. Following La Jeune Rue’s code, IBAJI serves an excellent cooking thanks to the alliance between Sukwon Yong chef and local farmers, combining the Korean know-how to the best French products (meat, vegetables…). The design is also wonderful, made by Paola Navone. The lights, the crockery, the mosaic walls… Everything is so quirky, playful, colorful and elegant at the same time. 

Sur les starting-blocks, j’ai testé le restaurant IBAJI pour vous, c’est top! Ils proposent une nourriture traditionnelle et populaire coréenne dans un cadre unique. Accueillant 23 couverts maximum, cette petite pièce est pleine de charme. Suivant les règles de La Jeune Rue, IBAJI sert une excellente cuisine grâce à l’alliance du chef Sukwon Yong et des agriculteurs locaux, combinant ainsi le savoir-faire coréen et les meilleurs produits français. La décoration est aussi merveilleuse, par Paola Navone. Les lumières, la vaisselle, les murs en mosaïque… Tout est insolite, ludique, coloré et élégant à la fois.

Yum Yum time: let’s talk food! With my friend MarieInMay (go check her beautiful Instagram here), we chose the « Kimchee Bokkeum-Bap », a typical Korean meal consists of cereals rice, pickled vegetables, pork, kimchee (fermented Korean side dish) and fried egg. That was super spicy houaaouhhh!!! To be honest, at the beginning, it was hard but finally, your tongue is literally anesthetized after some mouthfuls. 🙂 As a dessert, Marie took a black sesame seeds waffle and cinnamon caramelized nuts; for me, a green tea frozen yogurt with toasted soya granola. The portions were perfect and the taste was surprising. I recommend that place to anyone!

L’instant Yum Yum: parlons bouffe! Avec mon amie MarieInMay (allez jeter un œil à son très joli Instagram ici), nous avons choisi le « Kimchee Bokkeum-Bap », un plat typique coréen composé de riz aux céréales, des légumes marinés, du kimchee (accompagnement fermenté coréen) and un œuf au plat. C’était très épicé aïe aïe aïe!!! Honnêtement, c’est difficile au début, mais finallement ta langue est littéralement anesthésiée après quelques bouchées. 🙂 Pour le dessert, Marie a pris les gaufres aux sésame noir, noix caramélisées et cannelle; pour moi, un frozen yogurt au thé vert avec du muesli toasté au soja. Les portions étaient parfaites and gustativement surprenantes. Je recommande cet endroit à tous!

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A little word about fashion, my mood matched pretty well with the weather: a gray Paris. Nowadays, it is so cold and darker outside but the city is still charming in this atmosphere. I recently purchased new stuffs because of the temperature drop (yes, that is my excuse). This outfit weirdly reminds me a famous controversial book, let me think a bit… « 50 Shades of Grey » 🙂 Well, there are less than 50 here. This black jumper with a turtleneck from Vero Moda is made of acrylic, any wool, and yet so warm, plus affordable. Concerning the sweater skirt, I did not really know how to wear it but I have found interesting to play with volumes: thick top and peplum shape for the bottom. These shoes are new as well. Jonak is probably my favorite shoemaker because the style is classical and trendy, at a reasonable price and good quality. I love pointed toe shoes but it is so hard to find the ideal ones when you are 1m58 (5ft 21364in).  But patience is always rewarded!

Un petit mot mode, mon humeur se calait bien avec la météo du jour: un Paris gris. De nos jours, il fait si froid et de plus en plus sombre dehors mais la ville a toujours son charme dans cette atmosphère. J’ai récemment acheté des nouvelles choses à cause de la chute de la température (oui, c’est mon excuse). Cette tenue me rappelle un livre controversé, laissez-moi y réfléchir deux secondes… « 50 Shades of Grey » 🙂 Bon, là il y en a moins de 50. Ce pull à col roulé noir Vero Moda 100% acrylique, pas de laine, est pourtant chaud et en plus pas cher. A propos de cette jupe en sweat, je ne savais pas trop comment la porter lorsque ce que je l’ai achetée. J’ai trouvé intéressant de jouer avec les volumes: un haut épais et un bas péplum. Ces chaussures sont aussi toutes fraîches. Jonak est probablement mon chausseur préféré car le style est classique et tendance, à un prix raisonnable et une bonne qualité. J’adore les chaussures pointues mais c’est tellement difficile de trouver la bonne paire quand tu fais 1m58. Mais la patience est toujours récompensée!

Mango perfecto – Vero Moda turtleneck jumper – H&M sweater skirt/rings – Asos reptile purse – Jonak pointed toe boots
click below for full size images/cliquez ci-dessous pour agrandir les images

xoxo

LM

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